Aus Grün wird Rot - die Chemie der Blätter im Herbst
Naturwissenschaften & Mathematik : Chemie

Warum ist ein Blatt eigentlich grün? Und wie kann es sein, dass sich bei manchen Pflanzen die Farbe der Blätter im Lauf des Jahres verändert? Um das herauszufinden, gehen wir zunächst nach draußen und sammeln für unsere Forschung möglichst viele verschiedene Blätter. Mithilfe von Apps bestimmen wir die Bäume und Büsche, von denen sie stammen, und dann geht’s zum Experimentieren ins Chemielabor. Mit Mörsern, Filtern und Pipetten kommen wir den Farbstoffen der Natur auf die Schliche, die für den bunten Herbstzauber verantwortlich sind.

Dabei lernt ihr wichtige chemische Verfahren, wie die Extraktion und die Säulenchromatographie kennen. Ihr werdet hier also nicht nur zu Baumexpert*innen, sondern erhaltet auch einen spannenden Einstieg in die Laborarbeit.